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不銹鋼可以放進烤箱多久？
不銹鋼盤子可以放烤箱嗎
不銹鋼可以放進烤箱多久？的問題共有26個回答
133****2627
一般的家用不銹鋼盤子都能放入烤箱使用。 不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，“不銹鋼”一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，通常制作餐盤的材質都是4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼。 根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。不銹鋼盤子在烤箱的溫度(250℃)以下使用，物化穩定性肯定是沒有問題的。 但是，提醒注意，不銹鋼盤烤蛋糕等食物，會形成氧化物（如：氧化錳、氧化鐵等），粉體會特別結實的粘在盤的內壁，不易清除掉，傷害不銹鋼盤。
2020-07-23
156****2605
不可以。 普通家用的各種盤子、碗什么的，是絕對不能隨便進烤箱的，只有耐高溫烘烤的烤碗才可以。一來考慮到材料本身高溫下是否會析出有害物質，二來考慮到餐具的涂層不一定耐高溫。 搜索i烘焙訂閱號，回復i烘焙，贈送海量烘焙電子書
2020-07-23
147****8787
不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱最高溫度也只是兩百多度，客觀講，不銹鋼進烤箱是沒問題的。 耐空氣、耐蒸汽、耐水等弱腐蝕介質，或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼。
2020-07-23
133****4022
可以，烤箱也不過300度左右，對不銹鋼影響不大。
2020-07-23
188****2453
不銹鋼盆是可以放進烤箱烤的。不銹鋼盆可以放進烤箱。烤箱的溫度不會對它有什么影響，很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的，一般來說，不銹鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩定性肯定是沒有問題的。關于烤箱的注意事項：1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬于正?，F象?？就旰笠⒁馔L散熱。 2、清潔后過可以正常使用電烤箱了在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。 3、小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷 除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。
2020-07-23
135****3203
一般這些模子都是鋁的,因為導熱性能好,價格又不貴.不銹鋼的模子也有,缺點就是貴了點. 不銹鋼最低都能耐溫五六百度,家用烤箱最高溫度也只是兩百多度,這對不銹鋼來說是小兒科啦~~~ 而且不銹鋼是沒毒的,不過要確認你的打蛋盆是不銹鋼的哦,用磁鐵試一下.... 烤蛋糕一般15--20分鐘就行啦,如果烤50分鐘...那你可能要吃黑加黑蛋糕了.... 另外說一下,我喜歡ACA34L這個大家伙,但是太貴了,樓主是有錢人~~~~~~~
2020-07-23
184****7020
可以的。烤箱的溫度不會對它有什么影響，很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候最好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。另外不要全信配方中的數據，40-50分鐘的確有些夸張了，最好先定20分鐘看看再決定。
2020-07-23
186****1051
應該不會。只是拿出來的時候會很燙手！
2020-07-23
159****8361
1、可以，因為盤子一般是陶瓷的，因為陶瓷是高溫燒制的，可以耐烤箱的高溫，但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱，另外，瓷碗里面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。 2、陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差，受熱不太均勻，沒有金屬模具受熱快，彩色釉面高溫后不太安全，建議你用白色瓷器，不要太多裝飾 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
2020-07-23
183****1610
可以。因為盤子一般是陶瓷的，因為陶瓷是高溫燒制的，可以耐烤箱的高溫。 但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱。另外，瓷碗里面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。
2020-07-23
152****8744
可以。因為盤子一般是陶瓷的，因為陶瓷是高溫燒制的，可以耐烤箱的高溫。 但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱。另外，瓷碗里面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。 還有，陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差,受熱不太均勻（瓷碗每部分薄厚不一）沒有金屬模具受熱快 ,彩色釉面高溫后不太安全.。建議你用白色瓷器，不要太多裝飾 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是 ：舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
2020-07-23
144****1402
可以。因為盤子一般是陶瓷的，因為陶瓷是高溫燒制的，可以耐烤箱的高溫。 但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱。另外，瓷碗里面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。 還有，陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差,受熱不太均勻（瓷碗每部分薄厚不一）沒有金屬模具受熱快 ,彩色釉面高溫后不太安全.。建議你用白色瓷器，不要太多裝飾 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是 ：舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
2020-07-23
133****4130
理論上可以，但親測，不可以。普通瓷盤在預熱過的200攝氏度的烤箱里，不到10分鐘就從中間一分為二裂開了。另外，普通玻璃碗也不能蒸，逢蒸必裂。當然，如果你運氣好，也可能沒問題。
2020-07-23
147****8238
你是說不銹鋼器皿放進烤箱加熱？當然可以。多年來我的烤箱就是這樣用的。而且從原理上講，電烤箱的發熱、傳熱原理純粹是熱輻射，不存在微波爐那樣的損壞爐子的可能性。放心用吧。
2020-07-23
176****7284
不銹鋼碗、盤子是可以進烤箱使用的。一般不建議在微波爐里使用。
2020-07-23
152****9811
不銹鋼可以的。 注意：烤箱與微波爐是有區別的，它們發熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發熱。 微波爐是靠微波發熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。 一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
177****8715
不銹鋼可以的。 注意：烤箱與微波爐是有區別的，它們發熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發熱。 微波爐是靠微波發熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。 一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
178****4705
不銹鋼碗可以放烤箱嗎 不銹鋼可以的。 注意：烤箱與微波爐是有區別的，它們發熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發熱。 微波爐是靠微波發熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。 一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
152****2925
可以。1.一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 2.溫馨提示：一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
133****8904
一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
133****8075
完全沒問題！烤箱只是電阻發熱，跟微波爐的加熱方式都不一樣！不過烤箱里面的器具最好是用鋁制的，傳熱快！
2020-07-23
132****8906
不銹鋼可以放進烤箱的。 注意：烤箱與微波爐是有區別的，它們發熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發熱。 微波爐是靠微波發熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。 一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。 一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。
2020-07-23
138****2081
不銹鋼盆可以放進烤箱的，不過由于會反射加熱管的熱輻射，因此不要使用烤箱底部的加熱管
2020-07-23
131****3640
一般這些模子都是鋁的,因為導熱性能好,價格又不貴.不銹鋼的模子也有,缺點就是貴了點. 不銹鋼最低都能耐溫五六百度,家用烤箱最高溫度也只是兩百多度,這對不銹鋼來說是小兒科啦~~~ 而且不銹鋼是沒毒的,不過要確認你的打蛋盆是不銹鋼的哦,用磁鐵試一下.... 烤蛋糕一般15--20分鐘就行啦,如果烤50分鐘...那你可能要吃黑加黑蛋糕了....
2020-07-23
152****3721
可以的。烤箱的溫度不會對它有什么影響，很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候最好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。另外不要全信配方中的數據，40-50分鐘的確有些夸張了，最好先定20分鐘看看再決定。
2020-07-23
156****1032
不銹鋼用具能進烤箱嗎？1）不銹鋼中的鉻、鎳、錳、，他們是固溶奧氏體晶相組織，很穩定，不是化合物。人體植入的金屬都是不銹鋼，放心用。 2）不銹鋼在450°c以上才會有氧化層。
2020-07-23
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