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新的餐具消毒機,如何消毒安全使用?
新買來的餐具如何消毒才能安全使用?
新的餐具消毒機,如何消毒安全使用?的問題共有3個回答
184****9338
常用的消毒方法: (1)煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘; (2)蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘; (3)烤箱消毒:如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒 15-20分鐘。 最理想的消毒方法,是先把洗凈的餐具放入鍋內,完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中,或用紗罩罩起來,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。
2020-03-27
183****9656
首先,餐具要先在粗洗間經過工作人員清洗餐具,洗凈后統一放在消毒箱內。然后交給分揀人員分類。并且工作人員會把分類好的餐具泡在消毒液中,方便下一個流程使用。然后就到了精加工車間,為了避免二次污染,只有指定的工作人員才能進入車間。第一就是用機器噴淋餐具,水從四面八方噴過來,目的讓消毒劑全面灑在餐具的各個角落。在對餐具進行噴淋過后,就需要進行高溫浸泡消毒,這是最關鍵的流程。溫度必須在300攝氏度,并且浸泡的時間不能低于十分鐘。從高溫浸泡到第二次噴淋,起碼也要一刻鐘。與之相反,第二次噴淋是為了徹底清洗餐具,避免消毒液落在餐具上。在整個消毒流水線上,餐具在的時間足夠半小時。工作人員則使用車間外的噴霧消毒機消毒。消毒后的餐具還要再進行一次高溫處理,然后在高溫條件下進行真空包裝。
2020-03-27
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