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新的餐具消毒機(jī)，如何消毒安全使用？
新買來的餐具如何消毒才能安全使用？
新的餐具消毒機(jī)，如何消毒安全使用？的問題共有3個(gè)回答
151****1968
1、煮沸消毒新買的餐具或者是日常使用的餐具都可以通過煮沸的方法來將餐具放在高溫下消毒。將餐具放在沸水中煮，一半時(shí)間為2~5分鐘。這種方法只適用于能耐高溫的餐具，以免餐具遇高溫變形甚至是爆裂。2、蒸汽消毒新買的餐具或者是日常使用的餐具都可以通過蒸汽消毒來消毒殺菌。將餐具放入蒸汽柜中使溫度升高到100攝氏度消毒5~10分鐘。或者是利用燒開水之后產(chǎn)生的大量蒸汽來消毒餐具。3、浸泡消毒新買的餐具或者是日常使用的餐具都可以通過浸泡消毒法來幫助殺菌。注意浸泡的時(shí)候消毒液應(yīng)該沒過餐具，時(shí)間為15~30分鐘，浸泡結(jié)束之后清水沖洗干凈。這種方法比較適合不耐高溫的餐具消毒。
2020-03-27
184****9338
常用的消毒方法： （1）煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘； （2）蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5-10分鐘； （3）烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒 15-20分鐘。 最理想的消毒方法，是先把洗凈的餐具放入鍋內(nèi)，完全浸泡在水中進(jìn)行加熱，待水煮沸時(shí)，保持兩分鐘，即可達(dá)到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。
2020-03-27
183****9656
首先，餐具要先在粗洗間經(jīng)過工作人員清洗餐具，洗凈后統(tǒng)一放在消毒箱內(nèi)。然后交給分揀人員分類。并且工作人員會(huì)把分類好的餐具泡在消毒液中，方便下一個(gè)流程使用。然后就到了精加工車間，為了避免二次污染，只有指定的工作人員才能進(jìn)入車間。第一就是用機(jī)器噴淋餐具，水從四面八方噴過來，目的讓消毒劑全面灑在餐具的各個(gè)角落。在對(duì)餐具進(jìn)行噴淋過后，就需要進(jìn)行高溫浸泡消毒，這是最關(guān)鍵的流程。溫度必須在300攝氏度，并且浸泡的時(shí)間不能低于十分鐘。從高溫浸泡到第二次噴淋，起碼也要一刻鐘。與之相反，第二次噴淋是為了徹底清洗餐具，避免消毒液落在餐具上。在整個(gè)消毒流水線上，餐具在的時(shí)間足夠半小時(shí)。工作人員則使用車間外的噴霧消毒機(jī)消毒。消毒后的餐具還要再進(jìn)行一次高溫處理，然后在高溫條件下進(jìn)行真空包裝。
2020-03-27
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