美耐皿：以其名取其義一一美觀耐用之器皿，是一種高級化學原料的加工產品。　　失去光澤咋辦　　與陶瓷餐具相比較，美耐皿有一大缺點，即使用一段時間后，餐具的表面會因有細小的劃痕而不如以前光亮，此時，可以用消毒液浸泡還原，對此，一些產品在使用說明上也有明示。但據有關廠商介紹，只有表面本來就很細膩的效果才比較明顯，原本表面就較粗糙的效果不理想。這也是反映產品質量優劣的一個方面。　　陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，制作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。