1、首先我們在拆解抽油煙機的時候，一定要記得戴上手套，避免花上自己的手，接著拔掉抽油煙機的電源；2、接著將油煙機底部的“集油杯”取下；3、再用螺絲刀將漏斗形的濾網(wǎng)螺絲擰開；4、拆解里面的粗濾網(wǎng)，同樣用螺絲刀擰開三個角的螺絲，然后取下粗濾網(wǎng)，注意要輕輕扭開；5、然后拆解風扇，風扇是中間一個大的螺帽拴緊的，需要利用扳手或者外六角卸下；6、拆卸完風扇后，整個油煙機就只剩下一個驅(qū)殼了，濾網(wǎng)及風機是油煙機的核心部分，拆下濾網(wǎng)跟風扇后可以用專用的油煙機清洗液將濾網(wǎng)清洗干凈。擴展資料：1、抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。2、中國第一臺抽油煙機是中華人民共和國商務(wù)部在德國慕尼黑商品博覽會上引進，當時引進的是技術(shù)和產(chǎn)品的外觀。但沒有結(jié)合中國人的自己的烹飪方式生產(chǎn)。3、抽油煙機主要有機殼、風道 、風機、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關(guān)和電源線等構(gòu)成。參考資料：百度百科-油煙機