方法有多種，比如：1、可以主要觀察一下外觀，合格品一般都比較精致、美觀。
2、檢查一下灶具上的電子打火系統。
3、可以先調試一下好的燃氣灶，好的燃氣灶打火命中率都比較高，而劣質品則相反。
4、另外要看一下火頭大不大，一般好的燃氣灶火頭都比較大，燃氣能夠充分燃燒而且又節能，而不合格的燃氣灶一般火頭都比較小，耗氣也大，而且因為不能充分燃燒，所以燃氣味比較重。

建議選擇方法：

1、購買的時候先查看一下外觀，一般正規的產品外殼是用0.4~0.5后的進口鋼材，而劣質品的外殼，一般都比較靠用眼看手敲的方法基本上就能感覺出來，同時應該檢查灶面是否光滑無損，四只撐腳是否牢固。

2、仔細檢查一下灶具的電子打火系統，一般不銹鋼電子打火灶為壓電陶瓷電子打火，應該檢查一下壓電陶瓷是否完整，有沒有破碎的情況，看一下開關旋鈕是否可以靈活到位。

3、一般好的燃氣灶打火都比較好，基本上每次打火都可以直接燃燒。

4、另外一定要挑選有安全保障的燃氣灶，有安全保障的燃氣灶才是好的燃氣灶。