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微波爐和光波爐有什么區別？
微波和光波有什么區別
微波爐和光波爐有什么區別？的問題共有8個回答
147****6841
區別和用途是：1、微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的。2、微波加熱食物是里外同時加熱，時間比較短，光波是從外面往里加熱。微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。擴展資料：微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。參考資料：百度百科-微波爐
2020-02-23
133****5352
區別
1、微波加熱食物是里外同時加熱，時間比較短，光波是從外面往里加熱，就像你把饅頭放在太陽底下，慢慢烤一樣，時間長，沒有微波實用。2、光波爐又叫光波微波爐，和微波爐的最大區別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。實質：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。用途微波可以用于加熱、解凍、蒸煮食物；光波主要用于燒烤和殺菌。擴展資料微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500～1000瓦。微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，并采取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450MHz的振蕩頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現就是食物被加熱了。微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。兩個效應1、波熱效應。微波爐爐腔內電磁場的變化速度高達每秒24.5億次（微波頻率為2450MHz），作用于食物內的水分子等極性分子，使之來回擺動24.5億次/秒，因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產生高熱，從而達到加熱的目的。2、生物效應。由于微生物細胞液吸收微波的能力優于周圍的其它介質，因此在微波電磁場中的細胞將迅速破裂而導致菌體細胞死亡。參考資料：百度百科：微波爐
2020-02-23
186****9499
微波是加熱食物的，而光波是用于燒烤的，一般用不上，微波的火力分5個檔，分別是100、80、50、30、10，正常蒸煮東西時用最高的檔可以，時間長的可以調節一下火力，均火就可以；光波主要是燒烤的，它跟微波的區別是，微波加熱食物是里外同時加熱，時間比較短，光波是從外面往里加熱，就像你把饅頭放在太陽底下，慢慢烤一樣，時間長，沒有微波實用！
2020-02-23
153****3623
微波和光波的波長不同,所以熱量要高二者區別：
光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。
光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。
實質：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。
2020-02-23
147****3825
聲波與光波，微波的區別有：1、頻率不一樣：微波是指頻率為300MHz~3THz的電磁波。可見光通常是指頻率范圍在3.9×1014~7.5×1014Hz之間的電磁波。各種聲源發生的頻率千差萬別，使得聲波豐富多彩，例如小鼓的聲波是每秒鐘振動80-2000次，即頻率為80-2000Hz。2、波長不一樣：微波波長在1米（不含1米）到0.1㎜之間。真空中的波長約為400~760nm。聲波波長隨頻率的增加而減少。3、應用不一樣：微波除主要用于環境樣品預處理外，還用于生化、食品、工業分析和天然產物提取等領域。在國內，微波萃取技術用于中草藥提取這方面的研究報道還比較少。光波主要用于數碼領域通信領域保健領域。聲波則用于地球科學，海洋學，建筑學等。參考資料：百度百科-微波百度百科-光波百度百科-聲波
2020-02-23
131****8199
聲波,是介質的振動,用于傳播聲音信號的.光波和微波是不同頻率的電磁波,既是波又是一種微粒(波粒二象性).
2020-02-23
147****1708
我以前做過微波爐的業務，簡單來說所謂的光波爐只是一個噱頭而已，就是2根鹵素管而已，因為比如我們要烤一只雞，單靠光波（鹵素管）是無法烤熟的，所以用微波把雞內部燒熟，然后跟光波配合著烤，這樣就可以烤雞了，格蘭仕最喜歡拿所謂的光波爐做噱頭，表吊他們的，真正要吃燒烤用碳烤，微波爐烤出來的東西不好吃的，我不知道做過多少次試驗了，微波爐最好就是飯熱飯菜，如果你有什么微波爐上面的問題可以問我，幫你參考參考
2020-02-23
151****5377
光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導致燙傷；而石英管的熱效不太高。 光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。 實質上，光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。
2020-02-23
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