按鈕：使用該按鈕可切換電磁爐功能，價格相對便宜，易于維護，但防水功能差，電磁爐面板易于佩戴； 觸摸：通過觸摸屏可以切換電磁爐的工作模式，相對輕巧方便，美觀，防水效果極好，相對于按鍵價格更高，更難以維護。 滑動式觸摸：可通過滑動調節火的大小和時間，使觸摸操作更方便，價格更貴； 1.2電磁爐按面板分類： 黑色水晶面板：易于清潔，無需擔心泛黃，外觀豪華，整體質量優于陶瓷面板，是市場的主流; 白色陶瓷面板：面板結構緊密，易于清洗，磁力線通過飽滿，熱效率高，即使上面有污垢，正確清洗后也可以像新清洗一樣，但使用時間長容易改變顏色。 根據熱效率和待機能耗分為5級，其中1級是最高的能源效率。 1-5種產品的熱效率值分別不少于90％，88％，86％，84％和82％。 1.級別2產品的待機功率不超過2瓦，而級別3、4和5產品的待機功率不超過5瓦。 1級是最省電和省錢的，而5級是最耗電和省錢的。 2.2電磁爐兒童鎖： 電磁爐為了防止兒童誤操作和危險，所以設計了兒童鎖功能，需要解鎖后才能繼續進行控制。 2.3恒定均勻點火技術：通過增加加熱板，加熱面積比普通電磁爐增加一半以上，基本上覆蓋了電磁爐的上表面，因此加熱速度更快，且比其他電磁爐更均勻，響應更快，火勢調節更快且噪音更低。用這種電磁爐烹飪，火力足夠，沒有油溫不夠的問題，而且熱量均勻，不會出現炸現象。